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Transportatorii sunt substante folosite pentru a dizolva, dilua, dispersa sau a modifica fizic un aditiv alimentar sau o aroma alimentara, enzima alimentara sau nutrient si / sau alta substanta adaugata in scopuri nutritionale sau fiziologice la un produs alimentar fara ai altera functiile si  fara a exercita vreun efect tehnologic propriu) in scopul de a facilita manipularea, aplicarea sau folosirea.

Kód Látka CEFF povolené
E 270 Acid lactic Ano Ano
E 415 Guma de Xantan Ano Ano
E 425 Glucomananul Ano Ano
E 459 Beta-ciclodextrina Ano Ano
E 468 Metilceluloza de sodiu reticulate Ano Ano
E 504 Carbonati de magneziu: carbonat de magneziu, carbonat acid de amoniu Ano Ano
E 509 Clorura de calciu Ano Ano
E 558 Bentonita Ano Ano
E 968 Eritritol Ano Ano