Kto opracował zasady projektu?

Badania marketingowe wykazały, że konsumenci poszukują jednolitego i czytelnego znakowania produktów, które nie zawierają e-dodatków takich jak : konserwanty, sztuczne barwniki, substancje słodzące i glutaminianu. Spora część z nich uważa, że dodatki te mają negatywny wpływ na zdrowie i chciałaby zmniejszyć ich spożycie. Klasyfikacja dodatków opiera się na prawodawstwie UE i lokalnym.