E 1521 Polyethylenglykol
Kategorie: odpěňovače
Polyethylenglykol je polymerní látka, která se používá jako nosič, potahová látka a lubrikant. Zvyšuje soudržnost tablet a používá se také jako součást filmů na povrchu tabletek a potravin.
V České republice smí být polyethylenglykol používán jako nosič pro enzymové přípravky používané v potravinách (vyjma dětské výživy).
Pozn. Zpracováno ve spolupráci s odbornou poradkyní CEFF Dr. Terezou Vrbovou dle knihy Víme, co jíme aneb Průvodce „Éčky“ v potravinách.