Blog
„ Šestero rad pro normální krevní tlak “ Další díl seriálu o zdraví jsem se rozhodla věnovat tématu, který bude pro mnoho lidí aktuální, neboť vysokým krevním tlakem (arteriální hypertenzí) trpí v České republice v současné době přibližně 40% dospělé populace do 65 let. Podle mě číslo hodně vysoké a vím, že pokud by lidé přijali za své určitá opatření, tak by tak vysoké být ani nemuselo.
Umělá barviva: Na která si dát pozor?
Kolikrát se při nákupu potravin přistihnete, že jídlo nakupujete očima? Obchodníci i výrobci to dobře vědí, i proto se potraviny vylepšují různými přídatnými látkami. Důležitou roli mají v tomto směru i barviva. Kterým je lepší se vyhnout? A upřímně...čím jste letos barvili velikonoční vajíčka? :)
Je lepší margarín, nebo máslo?
Čím si ráno namazat chléb? Již několik desetiletí vede máslo souboj s margarínem. Výživová doporučení se vykloní tu na jednu, to na druhou stranu. Aktuálně je trendem opět máslo. Proč je lepší než margarín?
Na jaké konzervační látky si dát pozor?
Ačkoli jsou konzervační látky označené číselným kódem začínajícím písmenem E povoleny Evropskou unií, o škodlivosti některých z nich se vedou spory. Na jaké si dát pozor? Jakým konzervantům je lepší se vyhnout?
Jarní očista organismu pomocí bylinek
Jak restartovat tělo na jaře pomocí bylinek? Určitě je vhodné doplnit první jarní týdny bylinnými čaji a bylinnými tinkturami, které Vám zajistí pročištění orgánů, jež jsou často zatěžovány nevhodným stravováním, životním stylem a chronickými nemocemi – tedy tlusté střevo, játra, ledviny, a usnadní podpoření funkcí celého systému imunitních reakcí lidského těla.
Jsou konzervanty v potravinách škodlivé?
Děsí vás široký výčet éček na obale potravin? O jedné ze skupin přídatných látek – konzervantech – jsme pro vás připravili seriál. Dnes se podíváme na to, zda mohou být škodit našemu zdraví.
Jaká je historie éček?
Přidávání různých látek do pokrmů, za účelem zlepšení chuti, vůně, vzhledu či trvanlivosti se datuje od pradávna. Sůl, ocet, kouř a různá koření se používají po tisíciletí. Do začátku tohoto století byl však počet chemických látek, používaných v potravinářství, značně omezený...
Jaké konzervační látky se používají?
Konzervační látky mají blízko ke slovu konzerva. Ta nám zpravidla evokuje uchování nějaké potraviny na delší dobu. Konzervy si s sebou můžeme vzít na dovolenou bez obav, že se nám jídlo zkazí. To je možné díky celé řadě konzervačních látek.
Éčka: Máme se jich bát
Jsou téměř všude – najdete je v cukrovinkách, sýrech, šunce, zavařeninách, pečivu. Éčka se stala nedílnou součástí potravin. Konzumujeme je dnes a denně. Máme se jich bát? Jakým éčkům je lepší se raději vyhnout? A proč nejsou všechna škodlivá?
O historii konzervantů a potřebě člověka uchovávat potraviny
Zásobit se na horší časy – to je potřeba, která člověka provází už po staletí. Víte, které jsou nejstarší konzervační metody? Seriál o historii konzervačních látek dnes začínáme jejich historií.